Cầu Double Heli kiệt tác kiến trúc của Singapore

Cây cầu Double Heli của Singapore có dạng hình xoắn ốc được xem như một kiệt tác kiến trúc cuả đảo quốc Sư tử, đóng vai trò là chiếc cầu nối giữa vịnh Marina với thiên đường kiến trúc Marina Bay Sand.

Double Helix là chiếc cầu bộ hành hình vòng cung đầu tiên trên thế giới, chỉ mới khánh thành vào năm 2010. Đây là kết quả của sự hợp tác giữa công ty kiến trúc sư của Úc Cox Group và “chủ nhà” Singapore Architect 61. Chiếc cầu có chiều dài 3,5 km gồm hai khung thép hình cung nối lại với nhau, theo ý tưởng âm-dương của người Á Đông.

Cấu trúc xoắn kép của thành cầu lại được sáng tạo từ hình ảnh DNA – vật chất di truyền cơ bản của sự sống. Vì vậy mà ban đầu, cây cầu được đặt là Cầu DNA. Ý nghĩa của nó chính là “sự sống” và “sự phát triển”, với mong muốn mang lại sự giàu có và thịnh vượng cho vùng Marina Bay.

Double Helix đòi hỏi sự chính xác cực cao trong kết cấu và là minh chứng rõ ràng cho tiến bộ trong kiến trúc công trình của thế giới. Tuy sử dụng thép không rỉ – một vật liệu khá khô cứng – là chính nhưng chính nhờ thiết kế xoắn ốc đã mang lại cho cây cầu nét mềm mại và thanh thoát.

Các vòm kính làm bằng thủy tinh và thép được lắp ghép tinh tế, kết hợp cùng hàng trăm ánh đèn LED lấp lánh về đêm sẽ đem lại cho du khách nhiều cảm giác thích thú lạ kì. Thậm chí vào những sự kiện khác nhau, nhà quản lý sẽ lập trình màu sắc sao cho phù hợp nhất.

Không chỉ đơn thuần bắc qua sông, Double Helix còn ưu ái dành riêng cho khách bộ hành những khoảng riêng để ngắm cảnh mà không ảnh hưởng đến người qua lại. Những ban công hình bầu dục nhìn ra vùng vịnh hiện đại chắc chắn sẽ khiến du khách không cầm lòng được mà phải chụp vài tấm hình làm kỉ niệm.

Con đường tham quan Peranakan

Đường, gia vị và những điều tuyệt hảo. Hãy thả bộ dọc con đường tham quan Peranakan để cảm nhận những nét đặc thù của Peranakan tại Singapore. Để bắt đầu hành trình, trước tiên hãy đến thăm Vườn gia vị Spice tại nơi trước đây vốn là Vườn Bách thảo trong Công viên Fort Canning. Bạn có thể dạo quanh Vườn gia vị Spice trước khi quay lại Học viện At-Sunrice (một trung tâm đào tạo chuyên quảng bá các món ăn của khu vực Châu Á và các kỹ năng chế biến món ăn) - nơi bạn có thể tham dự một khóa học nấu ăn để tìm hiểu những nét tinh tế trong nghệ thuật chế biến món ăn Peranakan vốn chịu ảnh hưởng bởi kỹ thuật nấu nướng của người Mã Lai và Trung Quốc.

Tiếp theo, hãy đến Bảo tàng Peranakan trên phố Armenia ngay kế bên để được đắm chìm vào không gian văn hóa hoàn mĩ bao gồm các di sản, văn hóa, ngôn ngữ và trang phục cũng như truyền thống và nghi lễ quan trọng của người Peranakan. Với bộ sưu tập đầy đủ và đa dạng nhất các hiện vật của người Peranakan trên thế giới, bạn sẽ được khám phá tất cả những gì cần biết về nền văn hóa tổng hợp độc đáo này.

Con đường tham quan Peranakan thường đi qua khu Joo Chiat của Singapore, nơi bạn có thể cảm nhận nhịp sống thư thái của khu vực có nhiều người Peranakan và người Âu Á sinh sống này. Đến với Khu Liên hợp Joo Chiat, bạn sẽ thấy các cửa hàng như Guan Huat Lee có bán tất cả các loại bát đĩa và đồ dùng nhà bếp, đồ trang sức nhỏ lấy cảm hứng từ văn hóa Nyonya, guốc gỗ màu đỏ và khuôn gỗ được sử dụng để nướng bánh trung thu (loại bánh nướng hình tròn có nhân thường thấy trong dịp Tết Trung thu) và cửa hàng Kway Guan Huat - một trong những cơ sở làm bánh tráng để cuốn popiah (bò bía) hiếm hoi.

Để kiếm nơi nghỉ ngơi xung quanh khu vực này, hãy đến Khách sạn Le Peranakan nằm trong một dãy cửa hàng mặt phố được bảo tồn. Tọa lạc tại số 400 đường East Coast, khách sạn được thiết kế theo đúng kiểu Peranakan, với các phòng được chạm khắc theo phong cách Nyonya và Baba.

Quận Joo Chiat và Katong ở Singapore là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa to lớn của người Peranakan cổ xưa, thể hiện qua trang phục sang trọng, sản phẩm thêu, đan hạt cườm, đồ trang sức và đồ nội thất. Ngày nay, bạn sẽ tìm thấy những mặt hàng thời trang và các món đồ trang trí Peranakan vô cùng tinh tế tại cửa hàng Rumah Bebe - một ngôi nhà đã được cải tạo với vô số đồ đạc và các bức chạm trổ tinh tế bằng gỗ.

Cuối cùng, khi bạn kết thúc con đường tham quan Peranakan vào buổi tối, hãy thử thưởng thức các món ẩm thực cao cấp của Peranakan tại khách sạn Peranakan Inn nổi tiếng trên đường East Coast hoặc tại nhà hàng Chilli Padi ở Khu Joo Chiat. Đừng quên gọi món đầu cá cà ri sốt me (the fish head assam curry) và món cơm trộn nasi goreng buah keluak để được thưởng thức hai trong số muôn vàn món ăn truyền thống nổi tiếng của Peranakan.