10 món ăn khó quên khi đến Singapore

Cua sốt ớt, cơm gà hay món đá bào Ice Kachang là những món ăn bạn nên thử khi ghé vào các khu ẩm thực của đảo quốc sư tử.

Chili crab - cua sốt ớt được coi là món ăn "quốc hồn quốc túy" của quốc đảo sư tử. Những con cua to và chắc thịt quyện trong nước sốt sền sệt của cà chua, ớt và trứng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cua sốt ớt này ở bất kỳ cửa hàng hải sản nào trên đường phố Singapore. Có một địa điểm bạn nên ghé qua để thưởng thức chili crab là khu ăn uống đối diện trường trung học Mayflower, gần trạm MRT Ang Mo Kio.

Cơm gà Singapore thực chất du nhập từ đảo Hải Nam (Trung Quốc) nhưng nó đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân nơi đây và trở thành món ăn dân tộc không thể thiếu khi nói đến ẩm thực Singapore. Những hạt cơm căng mọng, thơm phức được nấu từ nước luộc gà béo ngậy ăn cùng với những miếng thịt gà được thái lát mỏng sẽ để lại dư vị khó quên cho du khách khi thưởng thức.

Laksa là đặc sản của người Peranakan (nhóm người Hoa định cư ở eo biển Malacca) và là trở thành một nét độc đáo trong ẩm thực Singapore. Laksa là sự hòa quyện của mỳ sợi cùng các loại hải sản như tôm, mực ống, chả cá trong nước cari cốt dừa vừa cay cay vừa béo ngậy. Bạn nên đến trung tâm ẩm thực Katong để thưởng thức món ăn này vì nơi đây nổi tiếng là chế biến món Laksa ngon nhất Singapore.

Cháo ếch Singapore là món ngon ăn một lần nhớ mãi. Cháo được nấu trong nồi đất với mùi thơm đặc trưng từ thịt ếch, hành lá cùng vị cay hơi nồng của ớt khô và ớt tươi. Điều đặc biệt là trong món cháo ếch ở đây là thịt ếch chỉ được chế biến khi có khách ăn nên rất tươi ngon và đảm bảo. Hãy đến khu Geylang nổi tiếng để thưởng thức món này.

Chai tow kuay gồm bột gạo và củ cải trắng cắt miếng nhỏ xào với nước sốt tương, rau, trứng và nước sốt cá, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, béo ngậy. Khu ẩm thực Makansutra Gluttons bên vịnh Marina hoặc trung tâm ẩm thực Newton Food Centre là những địa chỉ bỏ túi cho bạn nếu muốn đến Singapore và thưởng thức món này.

Cá đuối nướng là món ăn có xuất xứ từ Malaysia nhưng khi đến Singapore nó được biến hóa theo cách rất riêng và đặc trưng của đảo quốc sư tử. Cá đuối tươi được ướp với nước sốt sambal chế biến từ hỗn hợp ớt tươi, tỏi, hẹ, me và belacan, sau đó cuộn cá vào trong lá chuối và đem nướng. Mùi thơm của cá nướng cùng vị cay cay của ớt đưa đẩy sẽ kích thích vị giác khiến du khách chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Hokkien Mee là món mỳ xào khô kết hợp giữa mỳ trứng và mỳ gạo đã được nấu chín qua nước luộc hải sản. Mỳ được xào cùng với tôm, mực ống và đặc biệt là mỡ lợn, điểm tạo nên sự khác biệt so với "phiên bản gốc" từ Malaysia.

Chui Kueh là món bánh gạo nước, phía trên mặt bánh được phủ một lớp củ cải chiên tương ớt. Độ mịn và mượt của bánh chính là thước đo để đánh giá bánh gạo nước có ngon hay không.

Rojak là món salad kết hợp giữa rau và trái cây gồm dứa, dưa chuột, mực xào, đậu hũ chiên và trứng bắc thảo, rắc lên trên là đậu phộng giã nhỏ, khi ăn có vị ngọt ngọt cay cay hòa quyện rất hài hòa.

Ice Kachang là món tráng miệng, giải khát rất nên thử khi đặt chân tới Singapore. Nguyên liệu của Ice Kachang gồm có đá bào, đậu đỏ và thạch.

Clarke Quay giải trí bên sông

Clarke Quay, điểm đến cho sinh hoạt ẩm thực và hoạt động giải trí tại Singapore, là một bức tranh sinh động với những tòa nhà đầy màu sắc. Tại đây, du khách có thể tìm thấy vô số cửa hàng đồ cổ, nhà hàng, quán cafe sành điệu, câu lạc bộ jazz và nhiều hơn thế nữa. Đêm xuống, cả vùng nổi bật với năm tòa nhà được tân trang lại sáng trưng, với một dãy quanh co các câu lạc bộ nổi tiếng cho du khách mặc sức lựa chọn. Với nhiều lựa chọn cho họat động tụ tập, giải trí mang đẳng cấp quốc tế, nơi đây thực sự là điểm hội tụ lý tưởng cho mọi người đến từ khắp nơi trên thế giới.

Clarke Quay mang đến cho khách tham quan cùng lúc nhiều lựa chọn: các bữa tiệc vui chơi tại đây không chỉ gói gọn bên trong tòa nhà. Đài phun nước tại Clark Quay góp phần tô điểm không gian vui chơi về đêm cũng thu hút vô số khách từ các quán rượu.

Dù ngày hay đêm, bạn cũng có cơ hội tận hưởng một bữa tiệc thịnh soạn với không chỉ đồ ăn, thức uống mà còn có âm nhạc và các trò chơi giải trí sẵn có ngay trong khu vực bằng cách tản bộ dọc bờ sông hay xuyên qua những con đường có mái che duyên dáng tại Clarke Quay.

Để tìm hiểu các thông tin và các sự kiện mới nhất tại Clarke Quay, xin vui lòng truy cập trang www.clarkequay.com.sg.

Ngoài ra, bạn còn có thể dùng bữa trưa chỉ với $15 tại 24 quán ăn ở Clarke Quay. Dù là bữa ăn tự chọn hay thực đơn cố định, bạn cũng sẽ có vô số lựa chọn cho riêng mình.

Con đường tham quan Peranakan

Đường, gia vị và những điều tuyệt hảo. Hãy thả bộ dọc con đường tham quan Peranakan để cảm nhận những nét đặc thù của Peranakan tại Singapore. Để bắt đầu hành trình, trước tiên hãy đến thăm Vườn gia vị Spice tại nơi trước đây vốn là Vườn Bách thảo trong Công viên Fort Canning. Bạn có thể dạo quanh Vườn gia vị Spice trước khi quay lại Học viện At-Sunrice (một trung tâm đào tạo chuyên quảng bá các món ăn của khu vực Châu Á và các kỹ năng chế biến món ăn) - nơi bạn có thể tham dự một khóa học nấu ăn để tìm hiểu những nét tinh tế trong nghệ thuật chế biến món ăn Peranakan vốn chịu ảnh hưởng bởi kỹ thuật nấu nướng của người Mã Lai và Trung Quốc.

Tiếp theo, hãy đến Bảo tàng Peranakan trên phố Armenia ngay kế bên để được đắm chìm vào không gian văn hóa hoàn mĩ bao gồm các di sản, văn hóa, ngôn ngữ và trang phục cũng như truyền thống và nghi lễ quan trọng của người Peranakan. Với bộ sưu tập đầy đủ và đa dạng nhất các hiện vật của người Peranakan trên thế giới, bạn sẽ được khám phá tất cả những gì cần biết về nền văn hóa tổng hợp độc đáo này.

Con đường tham quan Peranakan thường đi qua khu Joo Chiat của Singapore, nơi bạn có thể cảm nhận nhịp sống thư thái của khu vực có nhiều người Peranakan và người Âu Á sinh sống này. Đến với Khu Liên hợp Joo Chiat, bạn sẽ thấy các cửa hàng như Guan Huat Lee có bán tất cả các loại bát đĩa và đồ dùng nhà bếp, đồ trang sức nhỏ lấy cảm hứng từ văn hóa Nyonya, guốc gỗ màu đỏ và khuôn gỗ được sử dụng để nướng bánh trung thu (loại bánh nướng hình tròn có nhân thường thấy trong dịp Tết Trung thu) và cửa hàng Kway Guan Huat - một trong những cơ sở làm bánh tráng để cuốn popiah (bò bía) hiếm hoi.

Để kiếm nơi nghỉ ngơi xung quanh khu vực này, hãy đến Khách sạn Le Peranakan nằm trong một dãy cửa hàng mặt phố được bảo tồn. Tọa lạc tại số 400 đường East Coast, khách sạn được thiết kế theo đúng kiểu Peranakan, với các phòng được chạm khắc theo phong cách Nyonya và Baba.

Quận Joo Chiat và Katong ở Singapore là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa to lớn của người Peranakan cổ xưa, thể hiện qua trang phục sang trọng, sản phẩm thêu, đan hạt cườm, đồ trang sức và đồ nội thất. Ngày nay, bạn sẽ tìm thấy những mặt hàng thời trang và các món đồ trang trí Peranakan vô cùng tinh tế tại cửa hàng Rumah Bebe - một ngôi nhà đã được cải tạo với vô số đồ đạc và các bức chạm trổ tinh tế bằng gỗ.

Cuối cùng, khi bạn kết thúc con đường tham quan Peranakan vào buổi tối, hãy thử thưởng thức các món ẩm thực cao cấp của Peranakan tại khách sạn Peranakan Inn nổi tiếng trên đường East Coast hoặc tại nhà hàng Chilli Padi ở Khu Joo Chiat. Đừng quên gọi món đầu cá cà ri sốt me (the fish head assam curry) và món cơm trộn nasi goreng buah keluak để được thưởng thức hai trong số muôn vàn món ăn truyền thống nổi tiếng của Peranakan.

Tập tục văn hoá của người Singapore

Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quả trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.

Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã  lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quả trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.

Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.

Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.

Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.

Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cưc và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.

Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.

Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.

Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.

Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.

Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.

- Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc
- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh

- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.

- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.

- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.

- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.

- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.

Ngành quản trị khách sạn tại Singapore

Với nhu cầu nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng – khách sạn, Singapore trở thành điểm đến hấp dẫn của giới trẻ Việt Nam, đặc biệt là các bạn sinh viên đang tìm kiếm một vị trí làm việc tại các công ty đa quốc gia ở đảo quốc nổi tiếng này.

Tùy theo trình độ và nguyện vọng, các bạn trẻ Việt Nam đang theo đuổi nghề Quản lý nhà hàng – khách sạn khá dễ dàng trong việc tìm những khóa học phù hợp với nhiều bậc đào tạo khác nhau tại Singapore.Du học Singapore giúp cho các bạn sinh viên không chỉ nâng cao trình độ tiếng Anh và kiến thức chuyên môn mà còn là những kỹ năng nghề nghiệp, kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp… những điều vô cùng cần thiết cho công việc tương lai.

I. Cơ hội việc làm phong phú

Tổng cục Du lịch Singapore đặt mục tiêu sẽ tăng gấp 3 doanh thu từ du lịch lên 30 tỉ đô la Singapore và tạo ra 100.000 việc làm trong 5 năm tới. Quốc đảo này cũng hy vọng thu hút 17 triệu lượt khách du lịch vào năm 2015 so với 13 triệu lượt hiện nay. Sẽ có rất nhiều cơ hội việc làm, và triển vọng rất sáng lạn cùng với sự phát triển bền vững của ngành du lịch. Đây cũng là tín hiệu đáng mừng cho người lao động Việt Nam đang tìm kiếm một vị trí tốt tại các khách sạn, resort ở Singapore. Khi ngành du lịch trong nước đang ngày càng phát triển mạnh mẽ, nhu cầu về nguồn nhân lực được đào tạo một cách bài bản và chuyên sâu sẽ ngày càng tăng.

Theo thống kê của Bộ nhân lực Singapore, có hơn 80% người lao động làm trong lĩnh vực du lịch khách sạn - một trong những ngành “hot” của Singapore. Mức lương khởi điểm của một người mới tốt nghiệp là 2.500S$/1 tháng. Anh Nguyễn Trung Kiên - Bộ phận dịch vụ khách hàng, Khách sạn Park Avenue Singapore- là cựu sinh viên du hoc Singapore tại học viện EASB chia sẻ: “Một người quản lý tốt là một người phải có hiểu biết sâu về mọi hoạt động của nhà hàng, khách sạn. Thế nên, ngoài những môn như kinh tế, chính trị, xã hội, chúng tôi phải học rất sâu về chuyên ngành du lịch như nghi thức giao tiếp, nói trước công chúng, nấu bếp, pha chế rượu, dịch vụ...

Thuận lợi lớn nhất của Học viện EASB là trường có quan hệ rộng với các tập đoàn du lịch, lữ hành và khách sạn trong và ngoài Singapore. Thế nên lúc nào trường cũng có thể cung cấp cho mình một danh sách dài các địa chỉ thực tập. Lương thực tập có thể dao động trong khoảng 800 đến 1.000 S$/tháng. Khi mới ra trường, tôi đã kiếm được việc làm với mức lương khởi điểm 2.400 S$. Ra trường được hơn 1 năm, tôi nhẩm tính, sau khi đã chi phí ăn ở, đi lại, vui chơi xong, mình vẫn còn để dành được một khoản tiền để trả góp cho khoản ba mẹ đầu tư cho mình ăn học.”

Bên cạnh đó, cơ hội ở lại làm việc tại Singapore cũng lớn hơn rất nhiều so với các nước như Anh, Úc, Mỹ, Thụy Sỹ. Theo nghiên cứu của Viện nghiên cứu chính sách Singapore (IPS), đất nước này cần có thêm 30.000 người nhập cư để hỗ trợ tăng trưởng kinh tế và giảm ảnh hưởng của tình trạng dân số già. Singapore không có tài nguyên thiên nhiên, nên chính sách nhân lực là quan trọng nhất và là nguồn tài nguyên quý giá nhất.

Singapore là đất nước của những người nhập cư nhờ chính sách này, và đến nay chính phủ vẫn tiếp tục mở rộng cửa cho những người nhập cư tài năng đến làm việc và sinh sống. Trong số 4,5 triệu lao động Singapore có tới 25% là người nước ngoài. Singapore có quy định rõ ràng, lương của lao động bình thường ở Singapore chỉ khoảng 2.300 USD/tháng hoặc cao hơn chút ít.

Còn với lao động nước ngoài có kĩ năng, tay nghề, ngoài việc được hưởng lương và đãi ngộ theo chính sách thu hút nhân tài, họ còn được phép đưa người thân sang sống cùng. Họ được cấp giấy phép định cư và nhập tịch lâu dài tại Singpapre chỉ trong… vài ngày. Đây là tốc độ nhập tịch nhanh chóng mặt mà bất cứ người nhập cư nào cũng mong muốn.

 II. Môi trường học tập lý tưởng cho xu thế hội nhập và phát triển

Đón đầu nhu cầu 100.000 việc làm trong ngành du lịch tại quốc đảo sư tử vào năm 2015, hiện nay tại Singapore có rất nhiều cơ sở giáo dục cung cấp các khoá học về ngành Quản trị Du lịch & Khách sạn. Các khoá học này khá đa dạng, từ cấp độ học nghiệp vụ du lịch cho tới các khoá học thạc sĩ chuyên sâu.

Nếu quan tâm tới lĩnh vực Quản trị du lịch và khách sạn, ẩm thực, tham quan, nghỉ dưỡng và MICE (Hội nghị, Hội Thảo, Triển Lãm và Khen Thưởng), sinh viên Việt Nam có thể lựa chọn các khóa học tại Singapore. Tùy theo trình độ và nguyện vọng, các bạn trẻ Việt Nam đang theo đuổi nghề Quản lý Nhà hàng – Khách sạn khá dễ dàng trong việc tìm những khóa học phù hợp với nhiều bậc đào tạo khác nhau tại Singapore.

Một số trường ở Singapore đào tạo ngành quản lý khách sạn có chương trình thực tập hưởng lương như:

1. Học viện OSAC
2. Đại học Jamescook – JCU
3. Học viện quản lý Đông Á – EASB

Nhằm phục vụ cho việc thực hành của học viên, hầu hết các trường đềuthiết kế theo mô hình nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ mát thực tế. Học viên được thực hành với đầy đủ các cơ sở vật chất, như nhà hàng thực hành thực tế, nhà bếp và phòng mẫu khách sạn, cùng với các trang thiết bị hỗ trợ cho việc điều hành khu tiền sảnh... với đội ngũ giảng viên giỏi, những chuyên gia điều hành hàng đầu của ngành. Ngoài ra các trường đều có các chương trình đào tạo liên kết quốc tế với các trường đại học danh tiếng của Anh, Úc, Mỹ và được chính các trường đại học này cấp bằng.

Du hoc Singapore chuyên ngành du lịch khách sạn, sinh viên còn được đi thực tập hưởng lương ít nhất là 6 tháng tại các khách sạn lớn như Hillton, Sheraton, Marinabay Sands…với mức lương tối thiểu 800S$/ 1 tháng. Nếu chúng ta so sánh với các nước được đi làm thêm khác và thời gian học thì Singapore có lợi thế là chương trình học ngắn hay còn gọi là “fast-track”, thời gian học đại học có thể rút ngắn lại còn 2-2,5 năm thay vì 3,4 năm như ở các nước khác. Lợi thế về thời gian là một điều hết sức quan trọng bởi có rất nhiều bạn du học sinh đã có bằng đại học khi mới 20 tuổi.

8 món đồ nhất thiết phải có khi đi du lịch

Có 8 kinh nghiệm để bạn có được một chuyến du lịch trong các dịp lễ (như 2 - 9) mà tránh được Dù đi du lịch nghỉ dưỡng hay đi bụi thì những món đồ như giấy tờ tùy thân, kem đánh răng, thuốc đau bụng... phải luôn luôn có trong balô của bạn.

1. Giấy tờ tùy thân: Dù là đi du lịch trong nước hay nước ngoài thì bao giờ bạn cũng phải mang theo giấy tờ tùy thân.

Nếu là du lịch nước ngoài thì phải chuẩn bị hộ chiếu, giấy chứng minh, kiểm tra vé máy bay và các giấy tờ đặt chỗ khách sạn hoặc các dịch vụ khác. Trong trường hợp có trẻ em đi kèm thì phải mang theo giấy khai sinh cho bé.

Còn du lịch trong nước thì bạn cũng phải mang theo giấy CMND/ bằng lái xe, vé tàu xe, các giấy tờ đặt chỗ và dịch vụ khác để làm thủ tục đăng ký khách sạn.

2. Tiền, thẻ, ATM: Bạn sẽ nghĩ rằng: dĩ nhiên là đi du lịch sẽ phải mang theo tiền rồi. Thế nhưng bạn vẫn phải chuẩn bị thật kỹ để đế lúc lên đường có khi lại quên. Bạn cần chuẩn bị tiền dự phòng và nếu đi du lịch nước ngoài thì việc không thể thiếu là phải đi đổi tiền của nước đó trước ngày lên đường.

Bạn cũng đừng quên mang theo thẻ ATM để đề phòng trường hợp hết tiền còn có thể gọi cấp cứu cho người thân nhờ hỗ trợ.

3. Túi hóa mỹ phẩm = Bí quyết thơm mát: Chủ động chuẩn bị cho mình một túi đựng hóa mỹ phẩm bao gồm: kem dưỡng da, kem chống nắng, sữa tắm, sữa rửa mặt, gội đầu…

Đặc biệt là bàn chải đánh răng và kem đánh răng là thứ không thể thiếu trong chuyến du lịch của bạn. Một tuýp kem đánh răng nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích sẽ tiện lợi hơn trong việc di chuyển, đi lại. Nhờ nó, bạn sẽ cảm thấy tự tin, thoải mái.

Hơn thế những khoảnh khắc bất ngờ và những nụ hôn lãng mạn xuyên suốt chuyến đi sẽ làm bạn cảm thấy tự tin hơn với người ấy.

4. Túi thuốc men, dụng cụ y tế: Bạn đừng quên chuẩn bị túi thuốc cá nhân khi đi du lịch như: thuốc cảm, băng cá nhân, oxy già, thuốc trị côn trùng cắn, dầu gió, thuốc đau bụng, thuốc say tàu xe, máy bay… để đề phòng những lúc bị cảm hay tai nạn bất ngờ, đêm hôm hay những chỗ xa lạ mà bạn lại không rành đường đi nước bước nên không thể mua được.

5. Giày dép đế mềm: Khi đi du lịch bạn phải di chuyển thường xuyên và đi bộ khá nhiều. Vì vậy, nếu mang giày cứng hay giày cao gót sẽ là một sai lầm lớn vì nó sẽ làm cho chân bạn bị phồng rộp.
Bạn nên chuẩn bị giày vải, thể thao mềm, đế bằng để dễ đi lại, leo trèo. Còn nếu đi biển thì bạn nên chuẩn bị thêm một đôi dép để đi dạo trên biển.

6. Khăn giấy, khăn tay, khăn tắm: Khi đi du lịch bạn nên chuẩn bị khăn giấy ướt để tiện cho việc lau tay khi di chuyển trên xe hoặc khi ăn uống. Ngoài ra thì khăn mặt và khăn tắm cũng là thứ không thể thiếu trong chuyến hành trình của bạn.

Dù là khách sạn nơi bạn đến sẽ chuẩn bị cho khăn mặt và khăn tắm cho bạn, nhưng để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho chính mình thì bạn nên tự mang theo là tốt nhất.

7. Gel rửa tay khô: Bình thường, chúng ta không hay chú ý đến vật dụng này nhưng để đảm bảo sức khỏe cho mình và người thân trong những chuyến du lịch, bạn cần mang theo xà phòng diệt khuẩn để giữ cho đôi tay luôn sạch sẽ, giảm thiểu khả năng ngộ độc thực phẩm.

Tuy nhiên, khi đi trên xe hoặc đến những nơi không có sẵn nước để rửa, thì gel rửa tay diệt khuẩn là một giải pháp cực kỳ tiện dụng. Bạn và những người đi cùng không cần phải rửa lại bằng nước mà vẫn đảm bảo diệt khuẩn, khử mùi cho đôi tay, rất thích hợp cho việc di chuyển và dã ngoại.

8. Máy ảnh, đồ sạc và pin dự phòng: Máy ảnh thứ không thể thiếu để bạn ghi lại những khoảnh khắc và những cảnh đẹp những nơi bạn sẽ đến trong chuyến du lịch, để sau này bạn còn có thể "khoe" với mọi người và lưu giữ kỷ niệm cho gia đình.

Bạn cũng đừng quên chuẩn bị thêm đồ sạc pin và một cặp pin dự phòng để những lúc hết pin mà còn có quá nhiều cảnh đẹp thì bạn sẽ tiếc lắm đấy.

Kinh nghiệm mua sắm tại Singapore

Tới Singapore dường như du khách có thể tìm thấy tất cả những gì mình muốn mua từ đồ gia dụng, hàng điện tử, đồ thời trang… tại những trung tâm lớn, các cửa hàng bán lẻ,những khu chợ phương Đông.

Thời điểm mua hàng giảm giá trên toàn Singapore là vào khoảng đầu tháng 6 đến cuối tháng 7 hàng năm, và vào mùa Giáng sinh, trong những mùa giảm giá này, du khách mọi nơi kéo về Singapore để mua những món giá hời. Những mặt hàng chất lượng, hàng hiệu cũng giảm hàng loạt đến 70% đủ làm thỏa mãn nhu cầu mua sắm của các tín đồ shopping.

Những tờ báo địa phương thường đưa tin rất nhanh về tình hình giá cả và những chương trình khuyến mãi mới nhất. Bạn có thể dành chút ít thời gian để đọc lướt và so sánh giá cả trước khi mua hàng.

Ở các cửa hàng bách hóa, tất cả các món hàng đều có bảng niêm yết giá với giá cố định. Nhiều cửa hàng bán lẻ nhỏ cũng niêm yết giá nhưng thường có thể linh động nếu bạn có yêu cầu giảm giá. Hãy yêu cầu người bán lẻ ra giá “thấp nhất”, sau đó bạn mặc cả cho đến khi hai bên đi đến giá thỏa thuận.

Một số cửa hàng bách hóa và một vài cửa hiệu nhỏ hơn mở cửa hàng ngày từ 10g đến khoảng 21g, hoặc thậm chí đến 10 tiếng. Singapore là một trong vài quốc gia trên thế giới khá an toàn khi dạo phố về đêm. Trung tâm mua sắm Mustafa ở khu Tiểu Ấn là cửa hàng bách hóa duy nhất ở Singapore mở cửa 24 giờ mỗi ngày.

Những người nghiện mua sắm hãy tham gia vào chương trình Siêu Khuyến Mãi náo nhiệt được tổ chức vào tháng Sáu hàng năm, nơi mà các chương trình giảm giá là tâm điểm của cuộc chơi! Đối với những người mua hàng sáng suốt hơn, hãy tìm xem những chương trình khuyến mãi riêng của các cửa hàng nổi tiếng như Sotheby’s, Glerums và Bonhams dành cho các tác phẩm nghệ thuật và nữ trang độc quyền.

Orchard Road

Tương tự như của Oxford Street, London hay Tshimshatsui của Hồng Kông, đây là khu mua sắm vô cùng nhộn nhịp. Các cửa hàng quốc tế, những cửa hàng nhỏ, văn phòng, spa, thẩm mỹ viện, khách sạn, nơi vui chơi giải trí, nhà hàng, và quán cà phê. Du khách có thể dành cả ngày để bắt đầu đi từ Tanglin anglin Mall trên đường xuống Plaza, Singapore thấp hơn ở cuối đường Orchard. Khu mua sắm cao cấp và các trung tâm tất cả mọi thứ từ may, sản phẩm điện tử tiêu dùng, địa phương, nhãn hiệu thời trang quốc tế và đồ dùng gia đình.

Luôn luôn có một số hoạt động diễn ra trong các malls và các trung tâm như vậy không bao giờ có một thời điểm trầm lắng. Những người hát rong làm vỉa hè những ngày cuối tuần trở nên náo nhiệt. Đêm thứ 7, đường Orchard gây ấn tượng mạnh mẽ khi các cửa hàng mua sắm mở cửa cho đến 11 giờ.

Lucky plaza

Chính thức mở cửa từ năm 1978, Lucky plaza đã có 26 năm phục vụ khách hàng. Lucky plaza nằm ở trung tâm thiên đường mua sắm của Singapore với nhiều cửa hàng và dòng người mua sắm bất tận không chỉ là nơi mua sắm của người địa phương mà còn là điểm du lịch của du khách. Tới đây bạn có thể mua mọi thứ từ đồ trang sức tới những đồ điện tử, công nghệ cao. Trung tâm không chỉ có là nơi mua sắm mà còn có những dịch vụ chăm sóc khách hàng phong phú.

Wisma Atria

Là trung tâm mua sắm danh tiếng từ năm 2004 – 2007 đã đoạt giải Superbrands Singapore. Nằm tại 391B Orchard Road Wisma Atria rất thuận tiện cho du khách tìm đến. Wisma Atria có thể coi là thiên đường mua sắm của du khách nữ bởi đây được coi là một trung tâm thời trang hiện đại, cập nhật những xu hướng thời trang mới nhất. Tại đây bạn có thể tìm thấy những thương hiệu nổi tiếng nhất của thời trang thế giới, hay những nhãn hàng địa phương. Đây cũng là một địa điểm của dành cho du khách có nhu cầu ăn uống với các quán nhà hàng, quán café.

Great World City

Great World City là một thành phố mua sắm 6 tầng. Nó nằm giữa đường Zion và Kim Seng Road, gần đường thung lũng sông và Kim Seng chơi. Các khu mua sắm bao gồm 3 tầng và 3 tầng hầm với hơn 100 cửa hàng ăn uống có Junction, McDonald’s và KFC. Các sản phẩm và dịch vụ từ fashionwear, đồ gỗ & Hàng Nội thất, quà tặng, điện tử, ngân hàng, làm đẹp tóc và nhiều dịch vụ khác. Bạn cũng có thể có những khoảng thời gian vui chơi thú vị tại đây với rạp chiếu phim, câu lạc bộ thể dục và nhiều dịch vụ khác.

Tanglin shopping center

Trung tâm mua sắm Tangling nổi bật với sự đặc sắc của những đồ gỗ cổ xưa như bàn ghế, các vật dụng trang trí trong nhà. Những bức tranh nghệ thuật mang đậm nét Á Đông từ Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam…Tất nhiên ở đây du khách cũng tìm thấy những đồ nội thất hiện đại, các vật dụng nhỏ bé đến to lớn quan trọng cho ngôi nhà. Những đồ tác phẩm nghệ thuật, thời trang và đồ nữ trang và cả những cửa hàng ăn uống, các quán bar, café… trung tâm này phục vụ mọi nhu cầu cần thiết của du khách để có chuyến mua sắm tuyệt vời.

Singapura plaza

Trung tâm này rất sầm uất với các mặt hàng phong phú và đa dạng với các cửa hiệu hàng thời trang quần áo, mỹ phẩm, đồ chơi, hàng điện tử. Tầng 6 là các quầy hàng ăn tự chọn, tầng 7 là trung tâm chiếu phim. Giá cả rất phải chăng, và hàng điện tử có discount 10% – 20% tuỳ vào các mặt hàng, giá của các món hàng từ 5 SGD – 2570SGD. Ngay dưới toà nhà này có tàu điện ngầm rất tiện cho tất cả chúng ta di chuyển từ địa điểm này sang địa điểm khác một cách nhanh chóng. MRT Dhoby Gaut station (điểm chuyển trạm của 2 tuyến của tàu điện ngầm gồm: line red (4 – 5) and line violet (6 – 7) )

Wholesale Centre

Nằm gần ngay bên trên MRT Bugis trên đường Victoria Street, đối diện bên kia đường là chợ đêm Bugis với rất nhiều mặt hàng phong phú và đa dạng. Bạn có thể trao đổi mua bán với người bán hàng nơi đây bằng tiếng Anh hoặc tiếng Hoa… tại chợ đêm này hàng bán nếu biết mua sẽ rất sẽ hàng giảm giá rất nhiều, đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Bạn có thể chọn thoải mái, nếu không mua thì người bán hàng ở đây vẫn rất vui vẻ. Giá ở đây rất rẻ khoảng từ 2 SGD đến 150 SGD tuỳ vào mặt hàng…

Sim Lim Tower

Nếu muốn mua hàng điện tử siêu rẻ ở Singapore thì ta sẽ kể đến Sim Lim Tower, nó nằm ngay trên đường Sungei Road và Sim Lim Square nằm trên đường Rochor Canal Road. Cả hai trung tâm này đều nằm gần cạnh nhau. Hàng điện tử ở đây giá cực rẻ nhưng khi khách đến đây mua phải biết về điện tử mới chọn được hàng ngon, tốt và ưng ý, còn nếu không biết chọn sẽ rơi vào tình trạng là 50% tốt và 50% sẽ không tốt, vì hàng ở đây không được bảo hành

Khu phố Tiểu Ấn

Trong dãy các cửa hàng có từ thập niên 20 này, bạn sẽ tìm thấy một bức tranh toàn cảnh văn hòa và truyền thống của vùng đất này. Từ những tấm vải thêu sari tinh tế làm bằng tay tới những chiếc hộp giấy bồi, những đôi dép đan bằng tay, những tác phẩm điêu khắc và nhạc cụ̣ Ấn Độ, khu phố này chứa đựng mọi sản vật giá trị của Ấn Độ đang đợi bạn khám phá. Những gì bạn cần đều có tại đây: hàng thêu, đá quý, túi Sách ,những vật dụng cần thiết cho cuộc hành hương, dầu và nước hoa tự nhiên. Trước đây những vật dụng cần thiết cho cuộc hành hương dầu và nước hoa tự nhiên.

Thời gian tham quan tốt nhất: 10 h00 sáng đến 07h00 tối những ngày trong tuần Khu vực này trở nên nhộn nhịp và đông đúc vào các ngày cuối tuần bắt đầu từ buổi chiều khi những công nhân nước ngoài tụ tập đi mua sắm, ăn tối và tán gẫu với bạn bè.

Khu phố Tàu

Nằm ngay phía sau những toà nhà chọc trời của khu tài chính Singapore là khu phố Tàu – trung tâm văn hoá của những người Trung Quốc di cư. Nằm lọt giữa các phố Upper Pickering, Đường Cantonment, New Bridge và South Bridge. Tại đây du khách có thể mua được nhiều món đồ độc đáo như những món đồ cổ xa xưa, những mảnh lụa quý hay các loại thuốc đông y quý hiếm. Bạn cũng có thể sắm được những món đồ thủ công xin xắn làm quà lưu niệm như những chiếc ô, mặt nạ… Hãy ghé đến khu chợ cũ để nghe những tiếng mặc cả của những bà nội trợ hay thưởng thức buổi biểu diễn trà đạo tại tea chapter,neil road hoặc Yixing Xuan,Tanjong Pagar. Bạn cũng có thể đi săn lùng những món đồ cổ Trung Hoa tại đây hoặc mua dầu thuốc hiệu Tiger Palm truyền thống và ngây ngất với đủ các loại mùi thơm của thảo dược được bày bán ở những dãy hàng quán san sát nhau.

Thời gian tốt nhất để tới thăm phố Tàu là vào tháng Giêng hoặc tháng Hai. Một tháng trước khi năm mới, phố Tàu đi vào một cảnh quan tuyệt đẹp. Đường phố vời nhiều những người chủ chào các món hàng của họ – thực phẩm, quần áo, gốm sứ, cây và các đồ gia dụng. Đường phố rực rỡ sắc màu.

Singapore là nơi để du khách thoải mái có thể lựa chọn đồ lưu niệm và những món quà kỷ niệm nhỏ dành cho người thân của mình. Đó có thể là những hình ảnh đặc trưng của đất nước này như hình tượng nhân sư Merolin thu nhỏ thành những chiếc móc chìa khóa, bật lửa, vật trang trí để bàn. Bạn có thể tặng người thân những món đồ nữ trang xinh xắn, những quần áo thời trang mới nhất. Cũng đừng quên những món đồ đặc biệt như bạn có thể mua ở khu phố Tiểu Ấn hay Phố Tàu như những bức tranh, những chiếc mặt nạ, những con diều, những thang thuốc bổ…
Bài sưu tầm.