Đến Singapore thì chúng ta nên đi đâu và thưởng thức những món gì?

Điểm thuận tiện nhất khi du lịch Singapore là hầu hết các điểm đến đều nằm ở trọng tâm thành thị hoặc có một số ít nằm ở ngoại ô , tuy nhiên không quá xa và công cụ đi lại khá dễ dàng. Vậy sẽ đi đâu , ăn gì khi đến quốc đảo sư tử này?

Điểm đến tham quan

Công viên Melion vốn nức danh với hình tượng con thú đầu sư tử , mình cá đang cưỡi trên ngọn sóng nhanh chóng trở nên biểu tượng của quốc đảo Singapore trên thế giới. Khách du lịch đến đây kiên cố sẽ phải dừng lại và tranh thủ chụp vài tấm ảnh để kỉ niệm chuyến đi tham quan đất nước Singapore này. Bạn có xác xuất dễ dàng tìm thấy được công viên này bởi nó chỉ nằm cách cầu Esplanade khoảng 120m.

rạp hát Esplanade là một trong những kiến trúc độc đáo của Singapore.

Trái sầu riêng Esplanade: rạp hát thiết kế độc đáo nhất của Singapore với tên "Trái sầu riêng" rộng 6 ha tại vịnh Marina. Esplanade bao gồm hai tòa nhà lớn: rạp hát 2000 chỗ và Phòng Hòa nhạc 1.600 chỗ , chưa kể hai chuye nhỏ hơn là một rạp hát ngoài trời và một khu mua các đồ dùng. Mục đích của Esplanade là trở nên trọng tâm đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ và sự nhạy cảm cho tất cả mọi người với các tiêu chuẩn có xác xuất thỏa mãn được bất kỳ thị hiếu nào dù rất khác nhau. Những tiêu chuẩn của Esplanade đã nối kết mọi loại thể để tổng quát hết từ âm nhạc , múa đến các loại hình đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ và sự nhạy cảm sàn diễn và đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ và sự nhạy cảm biểu diễn , với trọng tâm là văn hóa Châu Á.

Đảo Sentosa: Cách thành thị khoảng một đôi phút đi cáp treo hoặc đường bộ , đảo Sentosa là hòn đảo tự nhiên kết hợp với các loại hình vui chơi tiêu khiển rất nức danh của Singapore , với rạp chớp bóng 4D với những bộ phim cướp biển , cảm nhận tiếng gió thổi , sóng vỗ và nước biển văng tung tóe khi rơi xuống biển...

Vườn chim Jurong: Vườn chim rộng 20 ha , là nơi sinh sống của khoảng 600 loài chim với 9.000 con. Đến đây , bạn sẽ được gặp nhiều loài chim quý hiếm vùng Đông Nam Á , châu Phi và Nam Mỹ.

có rất nhiều loài chim quý hiếm , đẹp mắt ở vườn chim Vườn chim Jurong.

khí cầu DHL: Chỉ với 10 phút , bạn sẽ thấy được Singapore về đêm với những ánh đèn không thực trên đường phố cùng với ánh điện sáng choang từ các trọng tâm , tòa nhà cao tầng khi đang lửng lơ giữa bầu trời. Với không khí dễ chịu trong lành và khung cảnh thơm tho , du khách thấy được cảm giác thanh thản trong tâm hồn. Đây là nơi chốn phù hợp với ý trung nhân nhau , hoặc chuyến du lịch trăng mật cho cặp vợ chồng mới cưới.

Clarke Quay: Được điểm tô bởi năm dãy nhà kho được cải tạo lại , cầu cảng Clarke mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn không hẹn mà có đối với các điểm tham quan quản lí , với những cửa tiệm bán hàng cũ và cửa hiệu đồ cổ , chợ giời ngày CN và các nhà hàng với vô vàn đồ ăn và thức uống làm bạn ngạc nhiên.Khi màn đêm buông xuống , du khách thường tập trung tại khu phố đêm Clarke Quay. Bạn có xác xuất vào những quán cà phê ngoài vỉa hè mang đậm phong cách châu Âu để lắng nghe những bản R&B hoặc vào các câu lạc bộ khiêu vũ , các quán rượu luôn xập xình tiếng nhạc từ những năm 1960 cho đến nay. Đặc biệt đến đây , những du khách yêu thích sự mạo hiểm có xác xuất thử cảm giác găng đến nghẹt thở với trò chơi nhảy Bungy.

Clarke Quay lúc lên đèn.

Loof Bar: Nằm trên gác thượng của Odeon Towers , Loof Bar được thiết kế một cách khoáng đạt với kính trong suốt , không mái che. Là một quán bar , nhưng Loof được Xếp đặt ngoài trời trong một không gian mở. Du khách có xác xuất lựa chọn chỗ ngồi với khoảng không gian riêng theo ý thích: ngồi tại bar rượu để gật gù theo điệu R&B , quây quần với một nhóm bạn tại những dãy ghế được Xếp đặt chung quanh gác thượng trong không gian đương đại và ấm cúng.

Đến quốc đảo Singapore , du khách có xác xuất đi tham quan Vương quốc sâu bọ. Đây được xem là một trong những vườn sở thú lớn nhất ở chuye Đông Nam Á. Bạn có xác xuất nhìn thấy nhiều quần thể động vật và cây cỏ quý hiếm. Bạn nên đến đây cùng với gia đình , kiên cố bạn sẽ cảm thấy tiếc nếu như lượng thứ nơi chốn này. Trường hợp như du khách thích xem động vật vào buổi tối thì có xác xuất ghé qua vườn Bướm đêm. Trông như hình trạng một cánh bướm , vẻ đẹp kỹ năng tuyệt vời của Công viên bướm & Vương quốc sâu bọ hứa hẹn một chuyến tham quan hấp dẫn!

Ngoài việc tham quan ra , hồ hết mọi người đến Singapore đều tham gia vào hoạt động mua các đồ dùng ( shopping ) , đặc biệt vào những mùa và hội lễ giảm giá. Mua các đồ dùng ở đây cũng được xem là một môn thể thao , và từ những siêu thị , những "đại cửa hàng" giàu có lịch sự cho đến các khu "chợ giời" , tham quan , xem hàng , hỏi giá rồi mà cả , để cuối cùng có xác xuất mua được món đồ nào đó với mức giá "hời" nhất quả là một niềm phấn khích , một cái gì đó khiến người ta phải "nghiện" , phải "say".

Orchard Road

trọng tâm mua các đồ dùng tại Singapore phải kể đến Orchard Road , một con phố rất dài chen chúc những gian hàng , và trong các gian hàng lại chen chúc đủ mọi chủng loại , từ quần áo thời trang phong cách "Tây" , đến các mẫu trang sức độc đáo và nhiều mặt hàng nhập khẩu. Địa ngục Singapore có một tình cảm vừa yêu vừa ghét với Orchard Road. Khi các gian hàng mọc lên , họ thỏa sức chọn lựa , mua các đồ dùng và làm ăn. Nhưng Orchard Road cũng là nơi khởi đầu của một luồng văn hóa mới đấy ám ảnh thịt thà. Ngoại giả , các chuye chung quanh Little India , Arab Street và Chinatown cũng là điểm đến việc quen thuộc của những tay nghiền mua các đồ dùng. Hồ hết hàng hóa đều có giá cố định , song vào những mùa giảm giá , đặc biệt vào tháng 7 hàng năm , giá có xác xuất giảm tận 50-75%. Tất nhiên , mà cả vẫn là một công đoạn không bao giờ thiếu khi đi mua hàng.

Ăn gì khi đi du lịch Sigapore?

Crab ( Chili Crab và Black Pepper Crab ) : Món này rất nức danh tại Singapore. Sự khác biệt giữa chúng là nằm ở nước sốt và cách chế biến. Ví như bạn ở homestay ( có xác xuất nấu ăn ) thể ra siêu thị mua Crab về luộc ăn cũng được , còn nếu đối đãi ngoài các nhà hàng thì giá cũng khá max ( khoảng 170-200 ) , đối đãi 1 số điểm foodcourt thì có giá rẻ hơn.

Cơm gà Hải Nam là một món ăn ngon , nức danh của Singapore.

Hainanese chicken rice ( cơm gà Hải nam ): Món cơm gà Hải Nam là một hòn ngọc trong công thức nấu ăn được mang đến từ những người Hoa nhập cư đầu tiên có gốc từ tỉnh Hải Nam ở phía nam Trung Quốc. Món này thường được dùng kèm với một tô nước luộc gà , mấy lát dưa chuột , ớt với nước tương đậm màu và một tí xốt gừng cùng một đĩa cơm gà thơm ngon.

Frog Porridge ( Cháo ếch ): Món này nức danh nhất trên Lor 9 , 11Geylang. Điều thú nhận nhất là , ăn món này ở Sing , giác thư mềm hơn ở Việt Nam.

Avalon trải nghiệm cuộc sống về đêm sôi động

Nhịp điệu dồn dập, khung cảnh nóng bỏng và những đêm tiệc hoành tráng. Sẵn sàng cho một dạ tiệc thật đặc biệt? Bước vào Avalon, một trong những tụ điểm nóng bỏng nhất Hollywood để hòa mình vào không khí tiệc tùng ở Singapore.

Tọa lạc tại South Crystal Pavilion nổi của tòa biểu tượng Marina Bay Sands, Avalon hướng ra quang cảnh đầy mê hoặc của đường chân trời đảo quốc. Vượt qua dải băng nhung, câu lạc bộ hai tầng rộng hơn 5.000 mét vuông kiêu hãnh với hệ thống laser màu rực rỡ tiên tiến nhất và công nghệ chiếu hình nổi 3D mapping và nội thất cao cấp, sành điệu. Được thiết kế bởi hãng nội thất lừng danh Roman and Williams, Avalon lấp lánh với màn trình diễn ánh sáng pha lê kỳ ảo.

Nếu với bạn, tiệc tùng có nghĩa là “chơi hết mình”, bạn sẽ vui sướng khi biết Avalon nổi tiếng với những trải nghiệm về đêm đẳng cấp thế giới.

Nhà đồng sáng lập Avalon, chuyên gia câu lạc bộ Steven Adelman từng nói, “Avalon đã tổ chức sự kiện cho hầu hết những ngôi sao như The Black Eyed Peas, Ashton Kutcher, Cameron Diaz, Drew Barrymore, Pink và nhiều tên tuổi khác. Trong số những buổi tiệc được tổ chức tại câu lạc bộ của chúng tôi tại Los Angeles có cả tiệc chiêu đãi hậu Grammy hàng năm của Justin Timberlake. Tại Singapore, chúng tôi đang xây dựng hệ thống hình ảnh, ánh sáng và âm thanh hiện đại nhất từ trước đến nay. Sự kết hợp giữa đẳng cấp ngôi sao của Avalon và cấu trúc biểu tượng của Marina Bay Sands sẽ tạo nên một sân khấu hoành tráng cho những buổi tiệc lớn nhất châu Á.”

Với Louis Vuitton Island Maison và chuỗi nhà hàng sao Michelin chỉ cách đó không xa, Avalon là nơi mang đến cho du khách trải nghiệm cuộc sống sôi động bậc nhất tại Marina Bay Sands.

GIỜ MỞ CỬA

10h tối trở đi

WEBSITE

http://www.avalon.sg

CHI PHÍ

Từ $50

PHÍ VÀO CỬA THÔNG THƯỜNG

$25 - $35

KHÔNG GIAN

Sôi động

THỂ LOẠI ÂM NHẠC

Từ nhạc tự do cho đến nhạc dance điện tử

ĐẶC ĐIỂM

Yếu tố: Avalon là khu giải trí phức hợp hai tầng rộng 5.000 mét vuông, không những là nơi tuyệt vời cho bạn một trải nghiệm cuộc sống về đêm sôi động nhất mà còn là điểm dừng chân cho những đêm nhạc và sự kiện đặc biệt.Dịch vụ: Nữ phục vụ rượu đến từ Mỹ và nữ phục vụ đặc biệt dành riêng cho những bàn có yêu cầu.Thức uống: Avalon đã pha chế một loại thức uống đầy năng lượng được đặt tên là POP! Hãy gọi Vodka POP! và thỏa thích tiệc tùng thâu đêm.

DÀNH CHO

Tận hưởng buổi tối cùng bạn bè với âm nhạc và sự sôi động tuyệt vời giữa khung cảnh thơ mộng của đường chân trời đảo quốc.

ĐỊA CHỈ

South Crystal Pavilion Marina Bay Sands Số 2 Đại lộ BayfrontSingapore 018972

(65) 6688 7448

Tham quan vườn hoa Nyee Phoe

Singapore – thiên đường du lịch được nhiều du khách trên thế giới háo hức chọn làm điểm đến trong hành trình khám phá Châu Á của mình. Với một loạt các điểm đến nổi tiếng giúp Singapore trở thành trung tâm du lịch Châu Á như công viên Sư tử biển, đảo Sentosa, khu China Town, Little Indian, vườn chim Jurong, Cầu cảng Clarke, nhà hát Esplanade…Đó là những địa danh du lịch ngự trị ở trung tâm nhưng một khi bạn đã đi ra ngoại thành thì không thể không ghé qua vườn hoa Nyee Phoe nhé! Vườn hoa là một trong những địa điểm tham quan thú vị khi muốn tìm đến không gian yên bình .

Nếu bạn muốn thoát khỏi không gian ồn ào náo nhiệt cũng như nhịp sống hối hả ở chốn thị thành thì hãy tìm đến vùng nông thôn để tìm sự bình yên và lắng động tâm hồn bên vẻ đẹp ngút ngàn nơi đây nhé!

Vườn hoa Nyee Phoe ngự trị trên một diện tích rộng lớn, là một khu vườn ươm quy mô với tất cả các loại cây hoa và tất cả các vật liệu làm vườn khác.

Với những bông hoa tỏa sắc rực rỡ trong ánh bình minh tạo nên một thảm tranh sinh động sẵn sàng cuốn mỗi tâm hồn hòa nhịp vào. Du khách đến vườn hoa có thể thư thả dạo bộ quanh khu vườn và ngắm nhìn những bông hoa từ đủ các chủng loại đang đua sắc rực rỡ. Cùng với đó, tại khu vườn ươm này, du khách còn có thể tìm thấy những tác phẩm nghệ thuật của thiên nhiên phù hợp cho việc tạo dựng cảnh quan vườn theo chủ đề, không gian khác nhau.

Vườn hoa được thiết kế hết sức bắt mắt với cây cối, hồ nước đan xen trông rất tuyệt khiến cho mỗi bước chân du khách khi đã dạo bước đến đây đều phải ngập ngừng. Ý tưởng thiết kế khu vườn này bắt đầu là loại hình kinh doanh theo hộ gia đình và đến 1911 và đã phát triển thành chuyên gia cảnh quan và thiết kế hàng đầu tại Đông Nam Á.

Những người yêu thích hoa lan thì có lẽ vườn hoa Nyee Phoe là sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Đến đây chắc chắn du khách sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp quyến rũ của hoa lan với cảnh quan và hoa lan nở rộ phủ kín mọt diện tích rộng đến 43 ha. Đồng thời vườn lan khổng lồ này cũng chính là nơi xuất khẩu loài hoa lan thượng hạng đến những nước lớn như Úc, Mĩ, Nhật.

Vườn hoa Nyee Phoe quả thực là một thiên đường dành cho kẻ si hoa. Được ngắm hoa và thả hồn bên vẻ đẹp bất tận của ánh hoàng hôn buông phủ bên vườn hoa khiến cho mỗi tâm hồn được bình yên đến lạ.

Kinh Nghiệm Tìm Nhà Trọ Tại Singapore

 Nếu bạn đã từng du lịch Singapore hoặc nay lần đầu xuất ngoại đến xứ sở Sư Tử đều đã biết đến mức giá đắt đỏ của khách sạn tại đây. Đồng thời, với nhiều người để thích nghi các món ăn Singapore thật không dễ chút nào.Chính vì lẽ đó, hình thức du lịch homestay là lựa chọn phù hợp nhất cho anh chị và gia đình khi được sống trong không khí gia đình (nấu ăn, bơi thư giãn sau khi đi làm hoặc đi chơi về), tiết kiệm và an toàn. Ngoài ra, khách được hưởng các hỗ trợ miễn phí cũng như hỗ trợ đi lại, mượn xe đẩy, mua vé thăm quan thắng cảnh, bố trí xe đưa đón theo yêu cầu. Và hơn nữa đó là tấm lòng người Việt chào đón người Việt tại Singapore.

 1. Nhà ở của SV tại Singapore được chia làm nhiều loại: đỉnh như condo đẹp không thua khách sạn có thể từ tầm 600 SD (đôla Singapore) đến... vô tận; cho một người trung bình như HDB (phần lớn SV chọn dạng nhà này); và cũng có nhà giá rẻ, đi kèm chất lượng... không được ổn cho lắm.

Với tình hình các trung tâm tư vấn tràn lan hiện nay ở Việt Nam, SV Việt Nam mới sang du học càng bối rối trước việc tìm nhà ở.

Bản thân tôi khi sang cũng đã cay đắng chấp nhận giá 400 SD cho một căn nhà không máy lạnh, xa trường, ăn tự túc, Internet tự túc, chưa tính điện nước (mãi đến sau này khi... khôn hơn thì mới tìm được chỗ khá hơn).

Phần lớn SV sang năm đầu phải chấp nhận thuê nhà qua môi giới. Đây là một lựa chọn được việc ngay nhưng đắt đỏ vì môi giới thường lấy 1 tháng tiền nhà đầu tiên + tiền hoa hồng. Ví dụ một căn nhà 500 SD/tháng thì bạn sẽ mất ngần ấy tiền cho họ!

2. Theo kinh nghiệm của tôi, có hai cách giải quyết nhu cầu nhà ở một cách tốt nhất dành cho HS-SV năm đầu tại Singapore, hoặc cho bất cứ ai muốn sang Singapore học tiếng Anh hay ở trong một thời gian ngắn:

Thứ nhất là “sớt” (search) nhà qua mạng rent house của Singapore, bạn sẽ được làm việc trực tiếp với chủ nhà không qua môi giới. Chỉ cần vàowww.google.com.sg gõ 2 chữ “rent house”, bạn sẽ tự tìm ra một vài địa chỉ có ích chứa tất cả các dạng nhà tùy theo mức tiền và nhu cầu.

Thứ hai là đi theo tư vấn và tìm nhà của các SV Việt đang ở đây. Đi theo những SV Việt bạn được rất nhiều cái lợi: được tư vấn chính xác và chân thực từ khi bạn còn ở trong nước (tất nhiên bạn phải kết nối với hội SVVN du học ở nơi bạn định sang nhé! Một chuyện rất đơn giản), được đón từ sân bay và đưa về tận nhà khi sang Singapore, giúp đỡ việc nhập trường và làm các thủ tục cần thiết như làm giấy khám sức khỏe và thẻ SV. Đây là dạng tư vấn có-thể-tin-được nhất, vì đây là các SV có kinh nghiệm trực tiếp đã trải qua, có nhiều mối quan hệ ở Singapore và nhiều người đang học tập hoặc làm việc ở Singapore.

3. Thêm vài kinh nghiệm khi tìm nhà:

- Chọn nhà gần trường hoặc gần ga xe buýt và các bến MRT (tàu điện ngầm) là tối quan trọng, vì phương tiện đi lại gần như duy nhất của HS-SV bên này là buýt hoặc MRT. Nếu không sẽ lâm vào “thảm cảnh” như cậu bạn tôi, chọn được cái nhà rẻ khoảng 50 SD/tháng thì lại phải bắt 2 lần buýt, 1 lần MRT mới tới trường (tính ra hết khoảng 120 - 140 SD/tháng). Quá tội!

- Xem những người mình sẽ ở chung là ai (gặp phải mấy người suốt ngày party hay overnight thì sẽ không học được), các điều kiện cần thiết khác như máy giặt, tủ lạnh, bếp, TV...

- Hầu như ở Singapore tất cả các khu vực đều có an ninh tốt nhưng cũng có những nơi không bảo đảm (dĩ nhiên, thế mới là xã hội!). Bạn có thể hỏi trước những anh chị Việt Nam đã ở đây một cách dễ dàng.

 4. Và kinh nghiệm khi thương thuyết giá nhà:

- Tìm tất cả những gì thiếu của ngôi nhà ra. Tính cả những thứ nhỏ nhặt. Hạ thấp giá trị của một cái gì đó trước khi mua là nguyên tắc mua hàng kinh điển rồi.

- Nói ra giá một nơi khác rẻ hơn, ghi nhớ một vài tên các khu nhà giá rẻ (chỉ nhớ để ép giá, không cần quan tâm đến chất lượng!)

- Không trình bày hoàn cảnh: “Bác ơi, cháu SV năm đầu, mới sang đây còn non nớt...”. Bạn càng tỏ ra "gà", người ta càng bắt bạn đẻ trứng chứ không ai tìm chuồng hộ bạn! Không cần tỏ ra biết tất cả nhưng cần tỏ ra tôi - không - dễ  - bị - lừa, và phải cố làm được điều đó.

Khám Phá Chinatown Singapore

Chinatown là khu vực nổi tiếng và có diện tích lớn nhất Singapore. Khi Hầu tước Raffles tuyên bố Singapore là điểm thương mại vào năm 1819, rất nhiều người hoa đã đến đây. Vào cuối những năm 1860, cộng đồng người Hoa đã chiếm tới 65% dân số Singapore.

Một góc Chinatown Du lich Singapore.

Đến Singaporebạn có thể dễ dàng tới Chinatown bằng các phương tiện giao thông công cộng, tàu điện, xe buýt, taxi... Trong đó, ga tàu điện Chinatown nằm giữa Pagoda Stress rất thuận tiện để đi đến những địa điểm tham quan lý thú của khu này cũng như những vùng lân cận khác…
Là quốc gia đa chủng tộc, trong đó phần lớn dân cư trên đất nước này là người gốc Hoa. Ở những vùng lãnh thổ khác nhau trên khắp thế giới, có rất nhiều khu tập trung đông đảo người gốc Hoa sinh sống giống như Chinatown của Singapore. Ngay giữa lòng Sài Gòn cũng có một khu phố của người Hoa đông đúc, nhộn nhịp. Tuy nhiên, với lịch sử lâu dài, Chinatown của Singapore là một trong những khu người gốc Hoa lâu đời nhất cũng như lớn nhất trên thế giới.

Vừa bước chân ra khỏi ga tàu điện Chinatown, màu đỏ - màu sắc đặc trưng của Trung Hoa - sẽ hiển hiện ngay trước mắt du khách qua dãy đèn lồng treo dọc phố. Nhiều tấm biển hiệu hay nhiều khung cửa sổ suốt dãy phố cũng mang sắc đỏ nổi bật.

Những con phố nhỏ và hẹp của Chinatown luôn tấp nập người đi lại. Khu này nổi tiếng với các mặt hàng thủ công mỹ nghệ cùng đa dạng các sản vật của Trung Quốc. Tại nơi đây, du khách sẽ không mấy khó khăn để tìm được món đồ lưu niệm xinh xắn mà giá cả cũng phải chăng để mang về tặng người thân sau chuyến du lịch Singapore.Chinatown bao gồm các khu Kreta Ayer, Telok Ayer, Tanjong Pagar, Bukit Pasoh và Ann Siang Hill. Trong đó, Kreta Ayer thường được coi là trung tâm của Chinatown với phố ẩm thực, chợ đêm… Đây là địa điểm lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn địa phương!

Giống như Singapore - một quốc gia đa chủng tộc, đa văn hóa, dù là khu phố của người gốc Hoa song người ta cũng có thể tìm thấy dấu ấn của rất nhiều nền văn hóa về kiến trúc, tôn giáo… tại Chinatown.

Khu phố rực rỡ ánh đèn lồng ảnh

Các ngôi nhà cũng như các cửa hiệu ở Chinatown được kết hợp bởi nhiều phong cách kiến trúc cổ điển như Baroque, Victorian với đặc trưng về những đường nét trang trí tinh xảo, những màu sơn tường làm nổi bật các chi tiết về kiến trúc…

Các khu phố với những dãy nhà giống nhau xây thành hàng mang đậm hơi hướng kiến trúc Ý. Cửa sổ hình bán nguyệt, cột áp tường, bancông… các ngôi nhà nơi đây cũng có chút gì đó kiểu kiến trúc Địa Trung Hải. Người ta cho rằng những người đã di cư tới đây từ nhiều vùng trên thế giới ở các thế kỷ trước đã đem đến phong cách kiến trúc đặc biệt này cho Chinatown.

Nếu là một tín đồ của đạo Phật, khi đến Chinatown bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội tới thăm đền Buddha Tooth Relic nhé! Ngôi chùa năm tầng này có một bảo tàng về lịch sử của Phật giáo. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng các hạt xá lợi từ răng, mắt… của Phật. Chính vì thế, người Hoa gọi ngôi đền này là chùa Phật Nha.

Người Singapore Ăn Cá Sống Để Phát Tài

Yee Sang có nghĩa là cá sống, nhưng trong tiếng Hoa, cách phát âm Yee Sang cũng có nghĩa là dồi dào, dư dả. Người Hoa ở Malaysia và Singapore rất thích ăn món này trong suốt dịp Tết âm lịch vì đó là biểu tượng của sự dồi dào, thịnh vượng và phát đạt.

Yee Sang giống như một loại sa lad kiểu Á gồm nhiều loại rau củ xắt nhỏ và cá sống xắt mỏng (thường là cá hồi sashimi hay cá thu) và rưới nước xốt lên trên. Người Hoa quan niệm cá là biểu tượng của thịnh vượng trong năm. Thêm bưởi vào cá để thêm sự may mắn và dư dả. Thêm cà rốt để cầu may mắn. Thêm củ cải, dưa leo mang ý nghĩa trẻ mãi không già, làm ăn thăng tiến. Thêm tiêu vào các nguyên liệu để cầu mong thu hút nhiều tiền tài của cải. Sau đó chan dầu ăn lên trên các nguyên liệu để làm tăng lợi lộc. Các gia vị được thêm vào trước khi ăn gồm: đậu phộng tượng trưng cho vàng bạc đầy nhà, mè tượng trưng cho thăng tiến, bột mì chiên hình cái gối tượng trưng cho gối vàng với lời chúc vàng đầy nhà.

Thưởng thức Yee Sang trong dịp Tết là phong tục của người Hoa sống ở Malaysia, Singapore, nhưng lại không phổ biến ở Hồng Kông. Bởi nguồn gốc của món ăn này được sáng tạo từ 4 người Malaysia xuất thân là bếp trưởng của một nhà hàng Singapore vào năm 1964.
Ngày nay món ăn này thường được sử dụng như món khai vị để mang đến may mắn cho năm mới. Nó được ăn trong 15 ngày Tết, đặc biệt là ngày thứ 7, hay còn gọi là ngày Renri, có nghĩa là “ngày sinh nhật của tất cả mọi người”. Và nhiều người dùng nó trong bữa cơm đoàn tụ gia đình đêm giao thừa. Mọi người sẽ đứng xung quanh bàn và nói lời chúc phát tài, vạn sự như ý. Sau đó mọi người sẽ cùng tung đảo nguyên liệu 7 lần và hô to Lo hei cầu chúc năm mới thịnh vượng.

Các thành phần trên sẽ được xếp trên một đĩa lớn rồi rưới nước sốt chua ngọt, những người dự tiệc sẽ dùng dĩa, thìa hay đũa tung các thứ trong đĩa lên càng cao càng tốt (tất nhiên là không để chúng bị rơi ra ngoài) và họ cụng nói to những điều ước của mình trong năm mới. Tôi còn nhớ cô bạn tôi đã hét lên “Tôi muốn được tăng lương” khi chúng tôi cùng tung món này lên.

Món cá sống này xuất phát từ miền nam Du lịch Trung Quốc , truyền thuyết kể rằng một cặp trai gái nọ bị trôi dạt trên biển và không có gì để ăn ngoài con cá mà họ bắt được cùng với một chai dấm nhỏ. Họ trộn cá thái lát với dấm và ăn thấy rất ngon miệng. Nhờ món ăn này hai người sống sót và quay trở lại đất liền. Món cá sống trộn này sau đó được ăn vào mỗi dịp 7 tết âm lịch.

Giờ chỉ có người Hokkien ở Du lich singapore và Du lich Malaysia là lưu truyền món ăn này. Người Singapore gọi đây là món cá may mắn trong dịp đầu năm mới. Trước khi bàn tiệc thực sự bắt đầu, người ta sẽ nói “ Gong xi fa cai” nghĩa là "chúc phát tài" hoặc “wan shi ru yi “ có nghĩa là "vạn sự như ý". Trong một số nhà hàng sang trọng, đầu bếp sẽ thay món cá đơn giản bằng cá hồi, bào ngư hay tôm hùm.

Các món ăn Trung Hoa thường béo ngậy, bởi thế món Yusheng thanh mát là một món khai vị tuyệt vời giúp cân bằng các chất béo khác trong bàn tiệc. Hơn nữa ý nghĩa may mắn, phát tài của nó làm người ta muốn ăn nhiều và nhiều hơn nữa trong dịp đầu năm mới.

Khám phá nhà hát Esplanade trên vịnh Marina

Nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử  Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật "Quả sầu riêng" vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành "ngôn ngữ quốc tế".

Nhà hát  Esplanadeđược thiết kế như Trái Sầu Riêng

"Nhà hát sầu riêng" là một trung tâm biểu diễn nghệ thuật "hoành tráng" nhất của đảo quốc Singapore, tọa lạc trên diện tích rộng 6 ha. Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ. Ngoài ra còn có một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế...

Nhà hát với diện tích 6 hecta nằm ở trung tâm vịnh Marina 

Công trình được thực hiện bởi hai công ty kiến trúc là Michael Wilford & Partners (có trụ sở chính tại London) và DP Architects (Singapore). Trong bản thiết kế đầu tiên được giới thiệu trước công chúng năm 1994, tòa nhà có những lớp kính trang trí xung quanh. Thiết kế này đã bị chê bai vì dễ gây hiệu ứng nhà kính, nhất là trong điều kiện khí hậu nhiệt đới tại Singapore. Chính vì vậy, Giám đốc DP Architects đã áp dụng một  vài thay đổi. Giải pháp tạo "bóng mát" đã được sử dụng, đó là dùng vật liệu nhôm có sơn phủ, cách điệu thành những hệ mái nhỏ. Nhờ thế, nhà hát có dáng vẻ tương tự như quả sầu riêng. Và cái tên "Nhà hát sầu riêng" bắt nguồn từ đó.

Nhà hát 4 tầng nhưng dù ngồi ở đâu cũng không bị che tầm nhìn.

"Nhà hát sầu riêng" mở cửa ngày 12/10/2002. Kinh phí đầu tư xây dựng ước tính khoảng 1 tỷ đô la Singapore. Nhà hát chính có sân khấu lớn nhất Singapore với kích thước 39 x 23 m. Với 4 tầng, gần 2.000 chỗ ngồi, nhưng tầm nhìn của khán giả sẽ không bị ảnh hưởng bởi hàng ghế xa nhất chỉ cách sân khấu khoảng 40 m. Phòng hòa nhạc có thể chứa được chừng 120 nhạc công một lúc. Nơi đây thường xuyên tổ chức những buổi biểu diễn mang tầm cỡ quốc tế. 84 máy tính được huy động để điều khiển hệ thống cửa ra vào. Mỗi cánh cửa có trọng lượng từ 3 đến 11 tấn, cánh lớn nhất có chiều cao 10,5 m, cánh nhỏ nhất là 2,2 m. Để phục vụ cho hoạt động, nhà hát có 4.470 ống kỹ thuật, với 610 điểm nối khác nhau.

Một studio nhỏ có thể chứa được 250 người là không gian lý tưởng cho những màn trình diễn phạm vi nhỏ, cũng như các buổi thuyết trình và gặp gỡ thân mật. Ngoài ra, còn có một sân khấu nhỏ khác, dành cho hơn 200 người, thích hợp cho các buổi tập của những nghệ sĩ sẽ biểu diễn trong sân khấu chính.

Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút sẽ đem đến cho du khách tham quan nhiều bất ngờ và thú vị.