Thứ Tư, 23 tháng 7, 2014

Mùa của những lễ hội ở Singapore

Sẽ là một quyết định đúng đắn nếu bạn dự định thăm Singapore vào giai đoạn từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm.

Đây là thời điểm tốt để bạn khám phá nét đẹp văn hóa đa sắc màu của đảo quốc xinh đẹp. Trong đó có lễ Vu Lan, Tết Trung Thu của cộng đồng người Hoa, lễ hội Deepavali của cộng đồng Hindu Giáo và lễ hội Hari Raya của cộng đồng Hồi giáo. Tháng 8 cũng là dịp để hòa mình vào không khí Quốc Khánh của Singapore (ngày 9.8 hàng năm).

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của Singapore là cơ cấu dân số đa dạng gồm nhiều chủng tộc nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi và những thành tựu thương mại của đất nước. Với mong ước một tương lai tươi đẹp hơn, những người nhập cư đã mang theo những nét riêng về văn hóa, ngôn ngữ, phong tục tập quán và các lễ hội của mình đến Singapore.


Lễ hội Deepavali của cộng đồng Hindu Giáo ở Singapore

Các cuộc kết hôn chéo và sự chung sống hòa hợp giữa các dân tộc đã dệt nên một bức tranh văn hóa đầy màu sắc, hình thành một xã hội Singapore đa dạng và mang lại cho đảo quốc này một di sản văn hóa phong phú đầy sức sống. Cho đến cuối thế kỉ 19, Singapore đã trở thành một trong những thành phố đa chủng tộc – đa văn hóa nhất của châu Á với các dân tộc chủ yếu là người Hoa, người Malaysia, người Ấn, người Peranakan.

Với những ai yêu thích văn hóa và đam mê sự tìm tòi, khám phá về văn hóa thì Singapore thật sự như một miền đất hứa với những trung tâm di sản cho từng tộc người cũng như những mùa lễ hội đặc trưng của từng cộng đồng nơi đây.

Khám phá và trải nghiệm đảo quốc sư tử

Với những du khách đến với Singpapore lần đầu tiên sẽ có quá nhiều thứ để khám phá, có thể bạn sẽ thấy choáng ngợp với khung cảng và nhịp thở nơi đây. Để cho khách lữ hành cảm nhận sâu sắc hơn về Singapore sau đây là một vài gợi ý cho bạn các địa điểm thú vị nhất không thể bỏ qua khi tới thăm quan Singapore.

Phố Tiểu Ấn– Little India



Đây chắc chắn là một trong số những địa điểm thú vị và nhiều màu sắc nhất tại Singapore. Đây là một nơi tuyệt vời để bạn trải nghiệm nhiều sắc thái văn hóa đa dạng của đất nước nhỏ bé này. Tại Tiểu khu Ấn độ khách du lịch sẽ thấy có rất nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ của người ấn độ được bày bán ở đây, các loại vòng vàng và gia vị, và hương thơm thoang thoảng từ ngay những lối đi. Một trong điểm hấp dẫn chính, bên cạnh việc tận hưởng bầu không khí rất ‘thần bí’ đậm nét phương Đông này là thưởng thức một số món ăn Ấn Độ với giá phải chăng (và ăn theo kiểu truyền thống của Ấn Độ – ăn bằng tay) tại một trong số các nhà hàng địa phương của gia đình hoặc các gian hàng trên đường.

Phố người Hoa – Chinatown


Khu người hoa tại Ấn Độ cũng là một nơi mà du khách từ nhiều nước rất thích đến thăm. Du khách có thể đi lang thang trên những con phố và thăm các ngôi nhà theo kiến trúc cổ Trung Quốc đồng thời được sử dụng làm cửa hàng và thỏa sức ngắm nhìn các bóng đèn và đèn lồng Trung Quốc sáng dọc theo Chùa và phố Smith khi đêm về. Khu người Hoa rực rỡ nhất vào tháng 1 và tháng 2, khoảng thời gian Tết Nguyên đán vì đây là thời gian đường phố tràn ngập các đồ vật trang trí lễ hội.

Vườn thú Singapore và đi “thám hiểm” ban đêm



Vườn thú Singapore được ca ngợi là một trong những vườn thú tốt nhất thế giới và không hổ danh với danh hiệu này, kênh truyền hình Thế giới Động vật Animal Planet nổi tiếng là đã sử dụng vườn thú này để làm một số phim tài liệu bởi các động vật ở đây được nuôi trong các khu nuôi dưỡng rộng và có nhiều cảnh đẹp, điều này khiến vườn thú rất xanh và rộng. Vào ban đêm, vườn thú có mở cửa cho mọi người và bạn có thể đi thăm một vòng quanh đây bằng một chuyến đi thăm quan bằng xe điện có người hướng dẫn. Bạn không thể đi bộ đến những nơi này. Hãy chắc chắn bạn sẽ đến thăm các khu nuôi hươu cao cổ, sóc bay, sư tử, báo và hổ!

Thứ Hai, 21 tháng 7, 2014

Đảo quốc Sư Tử không nơi nào độc đáo hơn

Nếu như phải dùng từ ngữ nào đó để mô tả về đất nước Singapore, ngôn từ đó chỉ có thể là “độc đáo”. Là một thành phố năng động với nhiều nét tương phản và màu sắc sinh động, bạn sẽ tìm thấy nơi đây sự pha trộn hài hoà giữa văn hoá, ẩm thực, nghệ thuật và kiến trúc. Luôn luôn tràn đầy sức sống, đảo quốc năng động nhỏ bé ở vùng Đông Nam Á này tiêu biểu cho tinh hoa của cả hai nền văn hoá phương Đông & phương Tây.


Chỉ cần một ngày tham quan tại đây, bạn sẽ cảm nhận được hình ảnh của đảo quốc này trong quá khứ và cả tương lai, từ các khu sắc tộc cho đến những trung tâm buôn bán sầm uất, từ các khu vườn thanh bình cho đến những toà nhà chọc trời duyên dáng.

Hãy khởi đầu một ngày với bữa điểm tâm ngon miệng giữa vườn cây xum xuê với với các chú đười ươi quý hiếm chỉ có thể tìm thấy ở Singapore. Và hãy tìm lại một chút không khí hoài cổ khi bạn bước chân vào ngôi chùa truyền thống của người Trung Hoa, đến thờ Hồi giáo, đền thờ Ấn Độ giáo và nhà thờ Thiên Chúa giáo – tất cả đều ở nằm trong cùng một khu vực.

Hãy quay về với hiện tại, tản bộ dọc theo đại lộ Orchard, tiếp cận với những khuynh hướng thời trang mới nhất và ngắm nhìn những khẩu hiệu địa phương trên khắp lối đi.


Một bữa ăn bình dân trên chiếc tàu du lịch truyền thống lênh đênh trên sông Singapore sẽ mang đến cho bạn cảm giác khó quên. Hãy rời khỏi chiếc tàu và tung mình lên không ở độ cao 60m với trò chơi “nhảy bungy” cảm giác mạnh ! Những trận cười hả hê đang chờ đón bạn với chuyến khám phá thành phố trên chiếc xe “vịt” lội nước, cùng với các hướng dẫn viên vui nhộn.

Sau một ngày hoạt động vui nhộn, hãy tự thưởng cho mình một suất spa thư giãn trong bầu không khí tĩnh lặng và thanh bình tại trung tâm spa được khen ngợi của chúng tôi, chỉ mất một quãng ngắn từ những trung tâm thương mại tốt nhất trên thế giới.


Sau khi đã được nghỉ ngơi thư giãn, hãy dành ít nhất một giờ đồng hồ để thưởng thức nghi thức uống trà theo phong tục của người Trung Quốc trước khi bước vào nhà hát tầm cỡ thế giới để xem chương trình âm nhạc Broadway. Với những người dân thân thiện và hiếu khách, với cơ sở hạ tầng hiện đại và những thay đổi mới mẻ đang diễn ra mỗi ngày, Singapore thực sự là địa điểm du lịch độc nhất vô nhị.

Chủ Nhật, 20 tháng 7, 2014

“Bí kíp” giúp bạn sống và làm việc ở nước ngoài

Bạn vừa có chuyến “du hí” dài ngày trên những bãi biển ngập nắng, hay đang lang thang thăm thú cảnh đẹp ở những thành phố sôi động ở nước ngoài và bỗng dưng phát hiện kỳ nghỉ của mình sắp hết, phải lên máy bay trở về nhà? Thật là một cảm giác vô cùng… khủng khiếp!


Bạn đã bị vẻ đẹp và sức hấp dẫn của những bãi biển, những điểm tham quan của một số thành phố “hớp” mất hồn.

Quả thực, đối với nhiều người, trở về sau những chuyến đi là một chuyện… cực chẳng đã, bởi bạn đã bị vẻ đẹp và sức hấp dẫn của những thành phố đó “hớp” mất hồn. Thế rồi bạn chợt nảy sinh ra một ý tưởng “táo bạo” là sẽ quyết định ở lại sinh sống và làm việc ở nước ngoài như một người xa xứ. Nếu đây là ý tưởng bạn đang “nung nấu” thì hãy tham khảo những lời khuyên dưới đây, và chuẩn bị cho mình những bước đi cơ bản nhất, vì chỉ cần bạn thích và quyết tâm thực hiện thì sẽ không có gì là không thể.

1. Tìm một công việc thích hợp


Để có thể bắt đầu cuộc sống tại một nơi ở mới một cách lâu dài và ổn định, điều kiện tiên quyết là bạn phải tìm cho mình một công việc. Trừ khi bạn đủ giỏi giang và may mắn để có thể có được một công việc làm từ xa. Hiện có rất nhiều website dành riêng cho việc tìm kiếm công việc ở nước ngoài như Expatjobs.eu, với rất nhiều địa điểm làm việc ở 140 quốc gia trên thế giới. Bạn là người giỏi ngoại ngữ, tự tin, năng động, thích được thử thách trong những môi trường làm việc khác nhau, vậy tìm kiếm một công việc mới chắc chắn sẽ không làm khó được bạn!

2. Có một nơi để “an cư”


Mọi người thường nói rằng “an cư lạc nghiệp”, tức là bạn cần phải có một chỗ ở “ngon lành” rồi bạn mới có thể yên tâm làm việc được. Nếu bạn đang trong quá trình di chuyển ra nước ngoài với công việc mình mới kiếm được, bạn có thể nhờ những người bên chỗ làm mới tìm giúp bạn một chỗ ở thích hợp, nếu không, bạn cũng nên chủ động tìm kiếm nơi ở cho chính mình. Bạn cũng nên chú ý lắng nghe lời khuyên về những kinh nghiệm chọn nơi ở của mọi người càng nhiều càng tốt. Hãy chắc chắn rằng bạn đã xem xét tình hình an ninh, xã hội cũng như chi phí nơi bạn sẽ sống, sẽ là hoàn hảo nếu chỗ bạn ở gần nơi làm việc và các điểm tham quan ấn tượng của thành phố.

3. Sắp xếp lại vấn đề tài chính


Có rất nhiều vấn đề về tài chính bạn cần phải cân nhắc khi thực hiện một chuyến đi ra nước ngoài, cho dù là đi định cư hay chỉ là tạm thời. Vấn đề quan trọng là làm sao để bạn sử dụng được tài chính của mình trong khi đang ở nước ngoài. Mở một tài khoản ngân hàng mới ở đất nước bạn dự định sống là điều cần thiết phải làm, hay bạn cũng có thể lựa chọn dịch vụ của những ngân hàng chuyển tiền quốc tế với giá cả phải chăng, hoặc chọn ngân hàng trực tuyến sẽ giúp bạn quản lý tài chính dễ dàng hơn.

4. Chăm sóc sức khỏe thật tốt


Bạn nên biết rằng, cho dù bạn đang sinh sống ở quốc gia phát triển đi chăng nữa thì chưa chắc những nơi đó đều có dịch vụ y tế hoàn hảo. Và nếu như bạn để mình bị những vấn đề về sức khỏe dù ít hay nhiều, thì việc đó cũng sẽ gây cho bạn những phiền toái và ảnh hưởng nhất định đến công việc. Do vậy, đừng để “nước tới chân mới nhảy”, hãy chú ý tập thể dục thường xuyên, ăn uống nghỉ ngơi hợp lý, chăm sóc sức khỏe bản thân thật tốt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo dịch vụ bảo hiểm sức khỏe khá nổi tiếng cho người nước ngoài như Cigna expat insurance.

5. Tận hưởng cuộc sống mới mẻ ở vùng đất mới


Cuối cùng, bạn hãy tận hưởng những điều thú vị và bất ngờ của cuộc sống ở nước ngoài mà bạn đã lựa chọn, cho dù là bạn quyết định sẽ sống luôn ở đó hay chỉ sống trong một khoảng thời gian. Bạn có thể đi thăm thú những điểm du lịch nổi tiếng tại đó, nhưng bạn sẽ học hỏi được nhiều hơn nếu “thoát” ra những nơi quen thuộc để lang thang khám phá những khu vực xa xôi, khắc nghiệt hơn, nơi bạn biết sẽ dạy cho mình rất nhiều những bài học về cuộc sống.

Tuy nhiên, bạn cũng cần phải biết rằng, mọi thứ đều không phải luôn là “màu hồng”, sống ở một quốc gia mới lạ không phải là không có những “cạm bẫy” và khó khăn riêng của nó, nhưng một khi bạn đã có những kế hoạch cẩn thận và chi tiết, bạn sẽ mở ra cho thế giới của bản thân mình một trang hoàn toàn mới, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ phải hối tiếc.

Thứ Sáu, 18 tháng 7, 2014

Văn hóa lễ hội các phong tục tập quán Singapore

Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quảa trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.

Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.

Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.

Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.

Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cực và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.

vanhoa

Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.

Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.

Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.

Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.

Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.

-Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc

- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh

- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.

- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.

- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.

- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.

- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.

Thứ Năm, 17 tháng 7, 2014

Dai ngon với Mì gia đệ nhất Singapore

Món mỳ hoành thánh này có hai cách chế biến theo kiểu Hồng Kông hoặc kiểu kết hợp Malaysia và Singapore và có thể ăn khô hoặc nước.

Mỳ hoành thánh kiểu Hồng Kông thường được ăn cùng nước dùng trong, với sủi cảo nhân thịt heo hoặc tôm. Sợi mỳ mỏng trụng sơ để được dai hơn. Điểm đặc biệt phổ biến ở các nhà hàng Quảng Đông là món mỳ hoành thánh phong cách Hồng Kông đặc trưng bởi sợi mỳ hơi giòn cùng viên sủi cảo tròn có lớp vỏ trong suốt, nhân gồm tôm, thịt heo và mộc nhĩ. Một vài nhà hàng nổi tiếng phục vụ món mỳ hoành thánh kiểu Hồng Kông là Crystal Jade Kitchen và Imperial Treasure Cantonese Cuisine.


Hai phong cách Malaysia và Singapore khá giống nhau vì cùng có xá xíu (thịt lợn quay) với viên sủi cảo kích cỡ vừa miệng và các loại rau. Người dân địa phương thường ăn mỳ khô, đôi khi đi kèm với sủi cảo chiên. Có nhiều loại nuớc sốt cho món mỳ hoành thánh khô tuỳ vào mỗi quán khác nhau. Mỳ kiểu Malaysia thường ăn với nuớc tương đen, còn kiểu Singapore lại dùng sốt cà chua, tương ớt và dầu mè.


Xá xíu đóng một vai trò quan trọng trong món mỳ hoành thánh tại Singapore với những lát thịt quay ngon tuyệt. Người ta cũng dùng cả mỳ trứng và sợi mỳ thường có màu vàng, dai và dẹt. Xá xíu cũng được ăn kèm với cơm và nước chấm ngọt. Xá xíu có mỡ được xem là đậm đà nhất, vì nó có vị thịt quay riêng biệt. Tuy nhiên, xá xíu nạc được ưa chuộng hơn đối với những người quan tâm nhiều đến sức khỏe.


Trong những năm gần đây, có vài loại mỳ hoành thánh khác đã xuất hiện như mỳ Kolo xuất xứ từ Sarawak. Bạn còn có thể tìm thấy mỳ hoành thánh đích thực rất ngon và rẻ tại các trung tâm ăn uống ở Singapore, trong đó có một vài cửa hàng rất nổi tiếng. Một vài hàng ăn được yêu thích có bán món này là Foong Kee Coffee Shop dọc đường Keong Siak, Kok Kee Wanton Mee tại Trung tâm Ẩm thực Lavender và Happy Wanton Noodle tại Trung tâm Ẩm thực Bukit Timah. Mỳ hoành thánh là món chắc chắn không thể bỏ qua cho bất cứ ai yêu mỳ và chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nữa.

Thứ Tư, 16 tháng 7, 2014

Mì tôm Singapore quen mà lạ

Nguyên liệu lạ nhất của món ăn có lẽ là một loại rau có thân giống rau muống, lá giống lá cải song khi thưởng thức có vị nồng nhẹ cùng hương thơm của rau cần.

Với ý nghĩ “mì tôm Singapore có gì lạ so với mì tôm thông thường”, tôi tạt vào quán cùng tên trên đường Nguyễn Tri Phương.Ấn tượng đầu tiên là quán mang đậm phong cách của người Hoa cùng thực đơn cũng là tiếng Hoa. Nhưng thích nhất là hình ảnh của món ăn được bố trí dọc bức tường của quán, tiện cho thực khách xem và lựa chọn.


Ý nghĩ về món ăn là mì tôm (mì ăn liền) chế biến theo phong cách Singapore nên tôi khá bất ngờ khi món ăn được bày khá công phu và đẹp mắt. Nguyên liệu chính cũng không phải như tôi nhầm tưởng. Chính xác thì tô mì Singapore gồm 2/3 một loại mì cọng to, vàng ươm và 1/3 bún gạo, điểm xuyết trên mặt là những lát chả cá chiên mỏng tang, vài miếng lòng heo có màu nâu sậm như được khía với nước dừa, vài lát da heo to bản, rau xanh mướt mắt, vài miếng tốp mỡ vàng ruộm. Đặc biệt là hai con tôm khá to, để tôi có thể nhận biết tại sao nó có tên gọi như thế (mì + tôm = mì tôm). Nhưng thú vị nhất là phần bột tôm đỏ tươi, thơm lừng và cay nồng trên chiếc muỗng xinh xắn.


Không thể cưỡng lại mùi thơm quyến rũ, sau khi nếm thử nước dùng có vị thơm nhẹ, ngọt thanh, tôi mạnh dạn cho vào thử thì món ăn dậy mùi hơn lúc ban đầu. Nước dùng cũng cho vị cay nhẹ, kích thích vị giác khiến tôi không thể kiềm được việc nhấm nháp những sợi mì trong tô.

Có lẽ được làm bằng tay nên những cọng mì cho cảm giác trơn tuột, mịn màng, nhưng thanh nhẹ và ít ngán, đưa đẩy cùng nước dùng thanh ngọt, có hương thơm của tôm, vị cay của ớt càng tuyệt. Các nguyên liệu khác của món ăn cho cảm giác tươi ngon nhưng không lạ. Lạ nhất chỉ có thể là những cọng rau xanh mướt trong tô. Lúc đầu, những người không tinh ý sẽ nhầm tưởng đó là rau muống, nhưng nếu nhìn kỹ, chỉ có thân giống rau muống, riêng lá lại giống rau cải. Khi thưởng thức, loại rau này lại cho cảm nhận về vị cay, hương thơm, độ nồng của rau cần.


Giá một tô như thế là 37.000 đồng. Không rẻ so với nguyên liệu như thế nhưng có thể là vừa đủ cho một món ăn được chế biến theo phong cách lạ cùng một loại rau “không thể có ở Việt Nam”.